Jeg får en så god følelse når jeg klarer å bruke opp alle restene i kjøleskapet uten å kaste noe! Rester etter taco, de siste to gulrøttene, de tre-fire posene med noen få penner eller pastaskruer igjen i.
Derfor er denne retten noe jeg lager ganske ofte for å rydde opp i skuffer og kjøleskap, og den er perfekt å ta med seg som lunch på jobben!
