Jeg har lett og lett etter den perfekte gjærdeig-oppskriften! Og jeg har mange mislykkede forsøk bak meg. Litt tunge, litt harde, litt tørre. Men etter et kjempegodt tips av min tante, som jeg kaller for min gjærdeig-mentor, så får jeg nå myke, saftige, vellykkede boller!

Våre bestemødre snur seg i graven av tanken på KALD melk i søt gjærdeig! Men det er altså dette og smør i terninger til slutt som gjør susen! Det blir både mindre søl, oppvask og garantert bra resultat hver gang!

Denne oppskriften gir ca 15-20 boller.
1 comment
Disse bollene er supergode!