En ting som er helg på ekte for meg, så er det å sitte lenge ved frokostbordet med de jeg er glad i. Gjerne med masse deilig pålegg og rykende fersk gjærbakst. Av og til husker jeg å sette deigen eltefritt dagen før, mens andre ganger står jeg opp tidlig og lager de samme dag. Vil du lage denne oppskriften eltefritt? Sjekk under tips nederst i oppskriften.
Ciabatta er en av de oppskriftene som er enklest å lage. Du kutter opp en deig i passelig store stykker og steker de i ovnen. Ingen forming av snurrer eller boller nødvendig. Det eneste ekstra du trenger er en kjevle og en børste til å fjerne det overflødige melet etter steking.
Så hva med å lage ciabatta til helgens frokost? Ikke akkurat det du fikk lyst på? Ta en titt på de andre gjærbakstoppskriftene her.
