tapas

Gambas al pil pil er en godt kjent tapas-rett med scampi eller reker. Scampiene stekes på høy varme sammen med olivenolje, chili…

Focaccia er kanskje den oppskriften jeg har blitt spurt oftest om. Kanskje er det fordi det er det jeg alltid har med…

En av mange tapas favoritter er kjøttboller! Jeg skal ærlig innrømme at jeg tidligere ikke har vært så stor tilhenger av kjøttboller.…

Jeg elsker saltbakte poteter! De som ikke har fått dette servert ser lettere sjokkerte ut når potetene må graves frem blant masse…

Aioli er skikkelig godt enten du skal ha det til tapas, reker, ovnsbakte poteter, eller på en heftig burger! Her får du…

Syltet rødløk får en nydelig sødme, og er et kjempegodt tilbehør jeg bruker mye til stekt eller grillet kjøtt som biff, hamburger…

Jeg elsker den greske gudegaven forkledd i kremet yoghurt, frisk agurk, søt dill og noen få frekkaser av noen hvitløksfedd! Og da…